Festival reúne gastronomia, música, cultura e tradição em Santa Bárbara; confira programação
09/12/2025
(Foto: Reprodução) Santa Bárbara recebe Festival Gastronômico Territorial Romeu e Julieta
Decom
A cidade de Santa Bárbara, no interior da Bahia, vai receber entre os dias 11 e 14 de dezembro o Festival Gastronômico Territorial Romeu e Julieta – Portal do Sertão, evento que reúne gastronomia, apresentações culturais, exposição de produtos regionais e atrações musicais.
A programação será realizada em diversos pontos da cidade. Cerca de 60 expositores da agricultura familiar, artesanato, lanchonetes, laticínios e do comércio local e regional vão participar do festival.
Entre as atrações musicais já confirmadas estão Thiago Aquino, Xanddy Harmonia, Jau, Filhos de Jorge, Mariene de Castro, Toque Dez e artistas locais. (Confira a programação completa ao final da matéria.)
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Inspirado na clássica combinação de requeijão com goiabada, o festival tem como tema “Onde a história e o sabor se encontram” e visa valorizar sabores regionais, fortalecer o turismo local e celebrar a identidade sertaneja, além dos 64 anos de emancipação política do município.
Os visitantes também poderão degustar gratuitamente o tradicional Romeu e Julieta, que será homenageado durante a festa.
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Entre os destaques da programação está a Cozinha do Chefe, espaço culinário aberto para que o público acompanhe o preparo dos pratos. Chefs locais e convidados vão ministrar aulas-show, oficinas e degustações, explorando ingredientes típicos do sertão baiano, como queijos artesanais, goiabadas caseiras, rapaduras, carnes de sol, farinhas regionais e temperos naturais.
Além disso, o festival contará com ambientes destinados a rodas de conversa, oficinas temáticas, palestras, debates e encontros entre produtores, chefs, empreendedores, estudantes e representantes das comunidades locais.
O evento também vai disponibilizar áreas públicas de estacionamento para visitantes, expositores e equipes de trabalho. Os espaços serão próximos ao local da festa, sinalizados e monitorados, com vagas para veículos leves, motocicletas e vans de transporte turístico.
Confira a programação completa de shows
12 de dezembro (sexta-feira):
18h — Filhos de Jorge
20h — Orquestra
22h — Cesar Figueredo
0h — Xanddy Harmonia
13 de dezembro (sábado):
16h — SQD
18h — Raffa Lima
20h — Mariene Castro
22h — Jau
0h — Thiago Aquino
14 de dezembro (domingo):
16h — André e Mauro
17h30 — França
19h — Os Clones
21h — Toque Dez
23h — Estilo Candeal
0h30 — Canindé
Veja a programação geral do Festival
11 de dezembro (quinta-feira):
📍 Praça Donato José de Lima
18h — Homenagem “Doce e História” (Festival Romeu & Julieta)
18h30 — Abertura do Natal Luz — Tenor Ronald Martins
19h30 — Concerto Musical com Tenor Ronald + Oficinas do CRAS
21h — Orquestra Sinfônica da Uefs
12 de dezembro (sexta-feira):
📍 Avenida Lomanto Júnior
8h às 17h — Capacitação gratuita Pizzas (carreta-escola do Senar Bahia)
14h — Abertura da feira e exposições de artesanatos e produtos da agricultura familiar (tema: “Romeu & Julieta: Sabores do Território”)
15h — Degustação oficial: “Clássico Romeu & Julieta”
📍 Câmara de Vereadores
14h — Lançamento do livro Santa Bárbara: Arte, biografias e trajetórias — Autora: Rita Sônia de Oliveira Barreto
16h — Lançamento da moeda social — palestra com Joaquim Melo (Banco Palmas)
📍 Palco alternativo
17h — Apresentação cultural — grupo de dança “Raízes Ancestrais” (Sucupira)
📍Palco Principal
17h30 — Apresentação cultural — grupo teatral “As drogas contra a vida” (Escola Municipal)
📍Mercado de Artes
18h — Roda de música regional (voz e violão) — artistas locais e regionais, repertório de clássicos nordestinos
18h — Cozinha ao vivo (Casa de Taipa) — tema: culinária de raiz / Beiju Romeu & Julieta
📍 Praça Donato José de Lima
18h — Cozinha Show — Chef Marcos Lima apresenta prato autoral inspirado em Romeu & Julieta
18h — Degustação oficial “Clássico Romeu & Julieta”
📍 Palco principal
18h30 — Show ao vivo — atração local
📍 Mercado de Artes
19h — Apresentação cultural (voz e violão)
📍 Praça Donato José de Lima
20h — Apresentação cultural — orquestra sanfônica (Serrinha)
21h — Cozinha Show — Chef João Victor Araújo: “Receitas valorizando ingredientes do território Portal do Sertão”
📍Palco principal
22h — Shows musicais — artistas convidados
13 de dezembro (sábado):
📍 Avenida Lomanto Júnior
8h às 17h — Capacitação gratuita bolos especiais (carreta-escola do Senar Bahia)
10h — Abertura da programação diária: feira e exposições de produtos
10h — Demonstração de artes ao vivo (artesanato de palha, pinturas, crochê, vagonite etc.)
📍Câmara de Vereadores
10h — Roda de conversa infanto/juvenil: “Autores da Terra” — participação de vários escritores locais
📍Palco alternativo
10h — Apresentação cultural / show
11h — Degustação oficial: “Clássico Romeu & Julieta”
11h — Trio sanfona, zabumba e triângulo — Mercado de Artes — apresentações de 20 min — forró pé de serra
📍Avenida Lomanto Júnior
14h — Demonstração de artes ao vivo
📍 Secretaria Municipal de Educação
14h — Roda de conversa: “A tríade universitária nas engenharias da UEFS” — palestrantes de agronomia, engenharia de computação, civil, alimentos
📍 Mercado de Artes
15h — Apresentações de samba de roda — grupos tradicionais
📍 Câmara de Vereadores
15h — Roda de conversa: “Identidade geográfica do requeijão” — pesquisadores da UFBA e IFBA
15h — Degustação oficial: “Clássico Romeu & Julieta”
📍 Palco alternativo
15h — Apresentação cultural — artista: Adalton Vianey (o “repentista do povo”)
📍 Praça Donato José de Lima
16h — Apresentação cultural — grupo de idosos do CRAS: “Bailando a Vida”
📍 Avenida Lomanto Júnior
16h — Mostra gastronômica ao vivo: processo de finalização da produção artesanal do requeijão
📍 Palco alternativo
17h — Apresentação cultural — Grupo de dança/região/cultura popular “O Cangaço” — Sucupira
📍 Mercado de Artes
17h — Show voz e teclado
📍 Praça Donato José de Lima
18h — Cozinha Show — Chef João Victor Araújo — receitas modernas com Romeu & Julieta
📍 Palcos alternativo e principal
18h à 1h — Shows musicais
21h — Cozinha Show — Chef Marcos Lima — receitas com ingredientes do território Portal do Sertão
14 de dezembro (domingo):
📍 Avenida Lomanto Júnior
5h — Fogos e hino do município
8h às17h — Capacitação gratuita panetone (carreta-escola do Senar Bahia)
8h — Hasteamento da bandeira
9h — Missa — Igreja Matriz
10h30 — Cortejo cultural em homenagem aos 64 anos de emancipação política de Santa Bárbara — com grupos culturais dos distritos (Sítio das Flores, São Nicolau), bumba-meu-boi, quadrilhas juninas, grupo de capoeira “Sol Brasil” e charanga de Irará
11h — Degustação oficial: “Clássico Romeu & Julieta”
11h30 — Cozinha ao vivo (Casa de Taipa)
13h — Degustação oficial: “Clássico Romeu & Julieta”
📍 Palco alternativo
14h — Contação de estórias / cultura popular — artista: Bebé de Helena — “Mitos e lendas do sertão”
📍 Avenida Lomanto Júnior
15h — Apresentação cultural regional — artista: Adalton Vianey (repentista)
15h — Mostra gastronômica ao vivo — finalização da produção artesanal do requeijão
📍 Praça Donato José de Lima
16h — Momento cultural — quadrilha “União de Ouro”
📍 Palcos alternativo, principal e Mercado de Artes
18h — Shows musicais
18h às 22h — Entrega da premiação do concurso gastronômico Romeu & Julieta (melhor receita de requeijão + goiabada
📍 Praça Donato José de Lima
19h — Cozinha Show — Chefs Marcos Lima e João Victor Araújo — prato em homenagem ao território Portal do Sertão
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